Jam ru について
永年先祖より受け継いだ石内の地でお米・野菜・果実を育てています。
Jam ruでは、自家菜園で大切に育んだ有機栽培の果実を
新鮮なうちに丁寧にあつかい、あますところなくジャムに仕上げます。
みなさまの食卓からお食事を通して
幸福感、満足感を添えられるよう、心を込めて一瓶一瓶仕上げています。
Jam ru のこだわり
安心安全な食品作りに努めています。
四季折々の新鮮な有機栽培の果実を主な原料とし、無着色、保存料、人口ペクチン、余分なものは一切使用していません。
そのため、少し消費期限を短く設定しております。
また、自家菜園以外の果実は、広島産にこだわり、安全安心を見極めた上でジャムに仕上げます。
果実それぞれの特徴を生かすため、手作業で丁寧に作ります。
果実の美味しさを大切にするため、多く作れませんが、手作業で丁寧に作ります。
そして、国産きび糖、国産レモン(主に広島産)など、果実に合わせて素材を厳選しています。
そのため、口当たりの良い甘さ控えめなジャムで、果実の美味しさが際立ちます。
Jam ru のジャムは、そのままスプーンですくって召し上がっていただけます。
みなさまに喜んでいただけるように心をこめて作っています。
Jam ru のジャムをみなさまに召し上がっていただき、みなさまの日々の生活や気持ちに幸福感、満足感を添えられると、私も嬉しく思います。
そうあるように、心をこめて一瓶一瓶仕上げています。